Zespół naukowców z Uniwersytetu Południowej Kalifornii (University of Southern California) odkrył, że trzy dni bez jedzenia uruchamiają proces pełnej odbudowy układu immunologicznego.
Mechanizm regeneracji układu immunologicznego
Zaobserwowano, że dłuższy post wyczerpuje zapasy glukozy i tłuszczu w organizmie, wprowadzając ciało w stan detoksykacji, który prowadzi do usuwania uszkodzonych komórek oraz nagromadzonych toksyn.
Po ponownym rozpoczęciu jedzenia aktywują się komórki macierzyste, które zaczynają wytwarzać nowe, zdrowe białe krwinki. Ten efekt „ponownego uruchomienia odporności” potwierdzono zarówno u myszy, jak i u ludzi — szczególnie u pacjentów poddawanych chemioterapii, u których po cyklach postu zauważono znaczną poprawę funkcji immunologicznych.
Rola genu PKA i wyniki badań
Główny autor badań, prof. Valter Longo, wyjaśnił, że podczas postu dezaktywowany zostaje gen PKA, co jest niezbędne, by komórki macierzyste mogły wejść w tryb regeneracji.
- Układ odpornościowy eliminuje swoje najstarsze i najsłabsze elementy.
- Organizm odbudowuje barierę ochronną od podstaw.
- Następuje aktywacja komórek macierzystych do produkcji świeżych białych krwinek.
Choć potrzebne są dalsze badania, by w pełni zrozumieć wpływ postu na poszczególne narządy, wyniki sugerują, że post może stać się naturalnym i skutecznym sposobem wzmacniania odporności, zwłaszcza u osób z osłabionym układem immunologicznym z powodu wieku lub leczenia.
Źródło: „Fasting for 72 hours can reset your entire immune system” – USC Leonard Davis, Valter Longo